常听人说

喝咖啡，喝的是心情

而做咖啡，亦是如此

 

 

 

 

 

把一杯温暖的咖啡握在手中

你会好奇这杯咖啡

是怎样制作出来吗？

世界上是谁发现了咖啡？

它又是如何发展成如今的盛状？

带着这份好奇

带着这份期待

这一天

我们在中地行与咖啡相遇

 

讲师从咖啡的起源，到生产过程

从咖啡发展浪潮，到当今各类咖啡豆品种

带领着大家寻觅咖啡起源之旅

更贴心准备糕点，不让大家空腹喝咖啡

 

一千位咖啡师，就会冲出一千种味道不同的咖啡。 

咖啡豆的产地，烘焙的深浅，研磨的粗细

水温的高低，水流的快慢，决定着咖啡的品性

因此就算同一个人在不同的时间点，

心境和手艺不同

都会冲泡出世上独一无二、不可复制的独特味道。

 

01

咖啡器具出现，引发一众围观

当讲师慢条斯理的讲解、冲泡咖啡时

咖啡豆在焦糖化以及梅纳使氨基酸与糖类反应

两种反应先后作用产生了迷人的咖啡香气

弥漫着培训室~

细细品尝精品咖啡，感受其香气与风味

简直馋哭隔壁家小孩··

 

磨豆机体验

每杯咖啡上的拉花都那么相似却又独特

心形，树叶，天鹅

各式各样的拉花图案又是怎样产生

我们一一来解惑

02

 

 

Espresso意式咖啡中倒入加热后拥有细腻泡沫的牛奶，经过咖啡师灵巧双手的融合，一杯拥有灵魂的拉花就此产生

Question

 

 

Answers

遇见咖啡的尾声

讲师带来一系列珍藏挂耳包

让大家满载而归

happy ending❤

 

咖啡像是生活本身的味道，初遇只见苦涩

越喝就越能品尝到香浓的味道

中地行就像一杯香浓的咖啡

让人想一尝再尝

只要遇见，便不愿再离开

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